9月,西班牙的葡萄月之旅,体验一次乡间美趣

  • 9月,西班牙葡萄成熟月
  • 采收的过程辛劳、畅快
  • 优质葡萄酒的关键农业工作之一
  • 9月,从西班牙的北部至南部
  • 都被紫色渲染,灿烂异常

Vendimia(葡萄采收整理筛选的过程)

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葡萄的采收过程是从葡萄园收集葡萄串开始的,为确保葡萄的质量,一般都是工作人员手工采收的,因此在这个时期需要大量的工作人员来执行这项辛苦的工作。

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将采收完成的葡萄从葡萄园运送到酒窖是取得优质葡萄酒的一个重要阶段, 葡萄要是在这个过程中受到损伤极易影响到最后葡萄酒的质量,所以最适合运送制作高级葡萄酒的葡萄运送方式为使用柳条框,但现在基本使用现代集装箱运送葡萄来保证最终葡萄酒的优秀品质。

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压榨是取得最终葡萄酒的最费力的一个过程。最初执行这项工作时需要相当大的劳动力,由壮汉在木桶内用脚踩的方式压榨,现在这个画面只可能在仍继续使用传统压榨方式的小型私人葡萄园或是葡萄酒节的表演现场才能看到。

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葡萄酒的制作首先透过葡萄汁的发酵,之后放入橡木桶使葡萄酒成熟,然后过滤去除杂质,最后将葡萄酒装瓶。

9月中下旬的葡萄酒节

9月除了是葡萄采收的季节,也是葡萄酒节开始的月份, 西班牙作为位居世界上葡萄酒产量第三的国家,有着很多质量非常优秀的葡萄酒,因此, 每年当葡萄采收开始的时候,也是葡萄酒节开始的时候。

Las festividades de San Mateo de LOGROÑO,LA RIOJA

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每年9月21日在里奥哈(La Rioja)的洛格罗尼奥(Logroño)举行的这个葡萄酒节恐怕是西班牙知名度最高的葡萄酒节,葡萄酒的原产地以“La Rioja”命名。这个热门的节庆已被列入为国家旅游节之一,俗称为葡萄丰收节(La Fiesta de la Vendimia)。举行的时间为9月的20号到26号, 最盛大的日子为9月的21号, 当天会将这一个季度最新鲜采摘的葡萄进行一个传统的脚踩榨取葡萄汁的活动。

La Fiesta de la Vendimia de Sotillo de la Ribera, Burgos

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Ribera del Duero是卡斯蒂利亚-莱昂区的一个葡萄酒原产地之一, 当地的葡萄酒节至今已近举办了36届了, 而今年的第37届葡萄节将要在距离Aranda de Duero20分钟车程的Sotillo de la Ribera,而前者则是拥有6个具有原产地名称保护的酒窖的所在地。而9月29号则是当地葡萄酒节最盛大的日子。

La Fiesta de la Vendimia de Rueda (Valladolid)

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这个葡萄酒庄园所酿造的葡萄酒也是名不虚传的。这个位于巴利亚多利德,阿维拉和塞戈维亚三省交汇处的庄园,是西班牙第一个致力于生产高档酒葡萄酒的酒庄,同名的葡萄酒节兴起了上个世纪90年代,举行的日期正好对应了葡萄丰收的日期。 每年的10月的第二个星期都是举行这个传统活动的日子, 今年是10月12-19号。 而且值得一提的是,每年举行这个活动的日子期间, 这个区的所有的酒窖酒窖将会对公众开放, 所有的葡萄酒都会在所在地区的市中心广场上展示,让人们可以品尝,同时星期天那天也会准备一份4000人的海鲜饭让大家免费食用。

La Fiesta de la Vendimia de Villabuena de Álava, Álava

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9月在Rioja大区举行的葡萄酒节还有位于Álava的这个葡萄酒节,这葡萄酒节每年都会在大区不同的直辖市举行, 而今年则会在9月15-20号在Elciego这个地区举办。 活动期间除了会有传统的踩葡萄的仪式和葡萄酒品鉴之外,还会举办具有当地特色的葡萄酒节活动, 例外运动员劈柴大赛,还有各种适合小孩子玩耍的游戏。

La Vendimia en las Rías Baixas:El bus do viño

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确切的说,这并不是一个地方性的节日,而是依载于一辆行驶的大巴的,但可以确定的是这绝对是和葡萄酒节相关的,会经过许多风景秀丽的小镇和美丽的葡萄庄园,伴着美酒、饱览美景,如此良辰美景又怎么能错过呢!

整趟形成持续8到10个小时,人均12欧元,参加的游客可以在途经的酒窖或者餐馆就餐。每天都会有两辆车从Pontevedra(Plaza de Galicia,加利西亚广场)和Vigo(Centro Comercial A Laxe A Laxe购物中心)发车。

  • 注:需要预约,一辆车只有25个座位。
  • 电话:986 091 088 / 687 523 230
  • 网址:www.turgalicia.es/ruta-do-vino-rias-baixas

生活通原创 作者:柒葵

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