桃乐丝:甩出拉菲好几条街的西班牙红酒品牌

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由英国知名杂志《drinks internatinal》评选的的“2015年全球最受欢迎红酒品牌top50”的榜单已新鲜出炉,西班牙红酒品牌在高手如云的红酒圈再次杀出重围,摘取冠军的头衔,这已经是桃乐丝第二年蝉联这个奖项,曾经被国人推崇备至的拉菲只排名42.

小编对于红酒的热爱从一部漫画《神之水滴》开始,对Torres这个品牌早有耳闻,在业界早已名声在外,尤其是他们家的“黑牌”红酒,已经被捧上神坛。到底这家西班牙品牌有何魅力,今天小编就和大家一起走近这家传奇酒庄。去体会酒杯里的精彩故事。

一. 桃乐丝西班牙红酒的代名词

在西班牙悠久的葡萄酒历史中,桃乐丝酒庄(Torres)绝对是浓墨重彩的一笔,创建于19世纪的桃乐丝酒庄,如今已然成为西班牙最大的葡萄酒生产商,也几乎成了西班牙葡萄酒的代名词。不仅如此,旗下诸多酒款早已成为全球葡萄酒迷们追捧的对象。此外,在迈向国际化的路途中,桃乐丝酒庄毫不逊色于拉菲等法国顶级名庄,在智利、美国等均拥有自己的酒厂和葡萄园。

二. 酒庄历史

早在17世纪时,桃乐丝家族就在佩内德斯地区古老的加泰罗尼亚镇酿造葡萄酒。19世纪初期 Jaime Torres 去美洲闯天下,在石油和航空业中大获成功。1860年返回西班牙后,他创建了葡萄酿酒厂,并用其兄弟 Miguel 所经营的家族葡萄园的葡萄来酿酒.1870年,Jaime Torres 正式建立桃乐丝酒庄。桃乐丝酒业是独立经营的家族酒厂,采用子承父业式的发展模式,一直处于稳步前进当中。

桃乐丝的第五代继承人兼董事长,本身也是酿酒师的米格尔•桃乐丝(Miguel Torres)是葡萄酒界的大明星。曾在法国勃艮第专修过葡萄种植和酿酒的米格尔在接手酒庄之后,对酒庄进行了一系列的改革,比如在尝试种植进口葡萄品种的同时,也开始尝试用法国酿造方式培育本土品种。此外,米格尔还以小型木桶代替大型橡木桶陈酿,并且提早装瓶。在米格尔的带领下,桃乐丝酒庄继续保持着高水准的葡萄酒生产。

尽管西班牙酿造葡萄酒的历史源远流长,但是几百年来,其声望和影响一直在法国之下。主要原因是人们因陈守旧,只用西班牙土产的葡萄品种酿酒。

1965年,现任桃乐丝酒庄的总裁,桃乐丝家族第五代传人米高・桃乐丝(率先在自家的葡萄园中改革,大规模种植国际流行的品种,如:赤霞珠、美乐、霞多丽等。这批葡萄树在1970年挂果,开始酿制葡萄酒。

1979年,桃乐丝迎来了最令他们族人感到骄傲和自豪的一年。这一年桃乐丝的黑牌特级王冠葡萄酒(Mas La Plana)在 Cault Millau 组织的世界葡萄酒奥林匹克比赛上一鸣惊人,它战胜了法国五大酒庄中的拉图酒庄(Château Latour)以及奥比昂酒庄(Château Mission Haut-Brion)荣获红酒金奖!这是西班牙红葡萄酒第一次战胜法国的顶级酒庄,这件事震惊了葡萄酒坛,世界葡萄酒品评家们终于意识到西班牙人也可以生产品质非常高的葡萄酒了。桃乐丝葡萄酒一举登上葡萄酒顶级宝殿,享誉世界。

三.经典名酒

1.“Black Label” Mas La Plana “黑牌”玛斯拉普拉那特级王冠干红

特级王冠干红
特级王冠干红图册

葡萄品种:100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

产地:西班牙,佩内德斯

简介:在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上,“黑牌”玛斯拉普拉那成为第一款在盲品的情况下击败法国拉图酒庄的西班牙红酒。口感上,由于其不同凡响的结构和细腻平滑的单宁,其使人愉悦的致密感愈发突出。随着瓶酿时间的延长,其特别浓郁的果实和香料气息都得到充分发育。该款葡萄酒具有浓郁而悠长的后味。

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2.Salmos 桃乐丝圣歌红葡萄酒

葡萄品种:歌海娜(Grenache)西拉(Syrah)
佳利酿(Carignan)赤霞珠
产地:西班牙,普里奥拉特法定产区 DOC(Priorat, Spain)

简介:“圣歌”葡萄酒表达了桃乐丝酒庄对早在1095年就来到普里奥拉特法定产区开始栽培葡萄苗的天主教加尔都西会教士的敬意。1996年,桃乐丝家族开始在这坚硬的板岩坡地上种植葡萄苗。由桃乐丝家族只采摘自位于 Porrera 和 Lioar两座城市酒园的葡萄酿造的“圣歌”,是一款在强劲和典雅的风格之间达到极致均衡与完美协调的葡萄酒。

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3.公牛血干红葡萄酒(Torres Sangre de Toro, Catalunya, Spain)

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  1. 桃乐丝卡斯塔桃红葡萄酒(Torres De Casta, Catalunya, Spain)

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5.桃乐丝特级王冠干红葡萄酒(Torres Gran Coronas, Penedes, Spain)

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6.桃乐丝门廊梅洛干红葡萄酒(Torres Atrium Merlot, Penedes, Spain)2012年

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  1. 桃乐丝维纳-埃斯梅拉达干白葡萄酒(Torres Vina Esmeralda, Catalunya, Spain)

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除了葡萄酒,桃乐丝旗下也有几个知名的白兰地品牌。此外,桃乐丝也将发售起泡酒。酒庄CEO Miguel Torres Maczassek在接受采访时称:“我们想要生产一款高端的卡瓦起泡酒,预计将于2015年发售,第一年的发售量将低于5,000箱。”

桃乐丝的高品质使得公众对西班牙只能生产廉价餐酒的印象改观。而作为西班牙葡萄酒领航者的桃乐丝也不辱使命,在全球范围内不遗余力的推广和传播着葡萄酒文化,让全球葡萄酒消费者能够了解西班牙葡萄酒乃至世界其他国家的葡萄酒文化。

想要了解更多桃乐丝葡萄酒的信息请登录

http://www.torres-weine.de/

(生活通 风铃小编)

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