早上吃什么?西班牙各地早餐大集合!

某天,小伙伴语重心长的跟我说:小白,你没觉得最近你写的都是关于吃的嚒。。。小编顿时白眼翻腾了有木有,老话说得好,民以食为天,没了吃的,生活都没乐趣了!所以,小编仍旧义无反顾的要把好吃的介绍到底!不要拦着我!(众人:你这一脸视死如归的表情是干嘛。。。)

一天之计在于晨,早餐的质量决定了一天的精神,你的早餐都吃什么呢?就像小编从来没吃过甜豆腐脑和咸豆浆一样,在板鸭各个城市的早餐也是不一样的(暴露属性了。。。),下面跟着小编一起看看西班牙不同地方的人,早上都吃什么吧~

1.FARTONS CON HORCHATA,VALENCIA

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在瓦伦西亚它被叫做fartó,是一种长形的沾有糖霜的小面包,是瓦伦西亚最普遍和典型的早餐吃食,一定要配着chufa饮品一起吃。

2.TEJERINGOS – RONDA,MÁLAGA

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其实就是圆形的churro,虽然和churro的制作材料大致相同,比如说面粉,水,少许的盐和酵母,但不同的是tejeringo有特殊的制作工具,那就是注射器,所以这种食物才叫tejeringo。马拉加人在早上的时候,通常搭配一些热饮来吃tejeriongos,比如说咖啡或者热巧克力。

3.SUSO, CHUCHO O XUIXO,GIRONA

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起源于法国,里面夹着奶油,外面裹上糖霜,再搭配一杯咖啡,就是Girona最最最典型的早餐了。

4.CACHUELA,BADAJOZ

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Badajoz的人在早餐的时候对cachuela有着无限的热情,用猪油炸制的猪内脏,同时加入洋葱,大蒜,胡椒和其他香料制作而成。内行的食客说,美味的cachuela,内脏和猪油的比例很重要。烤的香酥的面包抹上完美比例的cachuela,再配上一杯香浓的咖啡,Badajoz的一天就这样开始了。

5.COCA DE PATATA,MALLORCA

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COCA DE PATATA是Mallorca的典型早餐之一,主要材料当然就是土豆,但是coca de patata不是咸的,而是甜的。以鸡蛋,杏仁,柠檬碎屑和糖为基础,以土豆代替面粉是coca de patata的最大特点。制作好的coca de patata松软可口,当地人习惯搭配一大杯杏仁奶或者热巧克力一起食用。

6.PAN CON MANTEQUILLA,SORIA

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看似最简单的黄油配面包,但是要做出味道香醇的黄油可不容易。制作Soria的黄油所用的牛奶都是精挑细选过的,这些奶牛们生活在特定的海拔高度,每天都要吃完美比例配比的饲料,这样才能保证出品黄油的纯正。

7.CAFÉ CON LECHE Y PINCHO DE TORTILLA,MADRID

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Tortilla可以变换出多种的搭配样式,口味多变,也不仅仅局限于早餐,中午的时候来个bocadillo de tortilla就是小编的最爱~

8.LECHE CON GOFIO,CANARIAS

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Gofio这种东西,大概除了生活在Canarias的人之外,很少有人知道它是什么,但是生活在岛上的人,可是几乎顿顿都离不开它。早餐的时候,加入牛奶,就像麦片一样,小编表示喜欢这种style!

9.SOBAO PASIEGO,SANTANDER

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Santander的典型甜品,由面粉,糖还有大量的黄油制作而成。配上咖啡或者只是一杯牛奶,都是极好的。

看了这么多好吃的,小编也真是醉了,总结下来,板鸭人民的早点就是各种甜的再配上一杯更甜的饮品就对了。。。好吧,你想好明天早上吃哪个了吗?

(西班牙生活通 作者:小白)

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