在Galicia只吃海鲜?你out了!

到了Galicia要吃什么?十个人里八个人会说,当然是海鲜啊!但是,如果你只知道吃海鲜,可就out了!在Galicia,你也一定要尝一尝这些东西,要不然你的Galicia之行绝对不完整。

1.Licor café

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现在,有很多人选择在家自己做Licor café,既能制作出美味,又能享受家庭乐趣。Licor café的做法有很多种选择,有的制作方法很简单,但是成品的质量可就取决于制作师傅的功力了。当然,在普通的餐厅你也能品尝到道地的Licor café。

2.Tortilla de patatas

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有的人会说,tortilla在哪儿都可以吃到,而且对于它每个人都有自己的喜好,比如说小编我就最爱无洋葱的原味~众所周知,制作Tortilla的材料很简单,土豆和鸡蛋,但是往往最简单也最困难。Galicia的Tortilla就胜在制作原料的高质量,鸡蛋在微微凝固的时候是Tortilla最完美的状态。

3.Caldo

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如果说存在有魔法属性的实物,Caldo绝对算是其中之一。加利西亚菜单的精髓就在于餐前的这一碗Caldo,尤其是在寒冷或是下雨的日子里,它可是暖身的绝佳之选。

4.Pan

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Galicia从来没失去过做出好面包的艺术,在一些城市甚至用“Galicia面包”来形容一个手工制品的精美,小编推荐尝试用玉米和黑麦制作的特色面包。

5.Filloas

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有人说Filloas像可丽饼,但是它没有可丽饼那么薄。Filloas的美味不需要其他调味品来搭配(当然,少许的蜂蜜或是糖还是OK的~)如果有机会品尝的话,千万不要犹豫哦~

(生活通原创 作者:小白)

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