YAKITORO:最适合亚洲口味的西班牙精品餐馆

在马德里,你吃过西班牙人开的西班牙正宗餐馆,你吃过日本人开的正宗日本餐馆,中国人开的中餐馆你更是吃过无数。那你有没有吃过西班牙知名大厨新开的亚洲风味西班牙餐馆?

最近,西班牙的chef Chicote开放了一家精品餐馆,其菜式的精致程度可以与米其林菜式相较一二,原材料皆是精挑细选,虽然有着精品餐的品质,却没有精品餐那样惊人的价格。这家餐馆走的是“休闲实惠”风,将亚洲风味与地中海风味巧妙结合,主打的菜式是我们亚洲人常吃的烤串儿!这家餐馆也是马德里知名博主推荐的。大家约个时间,一起走起去撸串儿吧!

先给大家推荐几个菜式:

芝麻酱烤土豆 Patatas fritas en tempura con salsa de sésamo tostado

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土豆这么常见这么“屌丝”的食材,精心烤过后,撒上醇香的芝麻酱,味道销魂极了!

辣味鳕鱼甜甜圈辅柚子蛋黄酱 Buñuelo de bacalao con mahonesa de yuzu y chili

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这道菜光看外观,是不是就有一丢丢米其林的感觉?

酸甜香酥鸡 Pollo frito crujiente con salsa agridulce cañí

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这个不用多介绍啦,酸酸甜甜就是它!

蓝鳍金枪鱼包菜卷浇盖番茄汁 Atún rojo y pack choy, lacado, sobre pan y salmorejo

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金枪鱼,包菜,烤面包和番茄汁这四种食材完美结合,健康又营养。

漆烤牛肉串 Entrecostillas de buey wagyu lacadas a la brasa

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香草冰淇淋,橄榄油,姜和榛子饼干 Helado de vainilla, aceite de oliva, jengibre y crackers de avellana

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这个组合是不是有点奇怪?虽然看起来奇怪,味道却很让人享受!

不得不说的是,每个菜式都只有5欧左右,点上一壶Sangría,慢慢享受这些美味吧!

营业时间: 12:00 至 0:00
地址: Reina, 41, Madrid

(生活通原创 作者:菲比)

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