萨城最有名气的章鱼店——让你足不出户体验加利西亚风味

萨拉曼卡虽然是个小城市,但“麻雀虽小,五脏俱全”,吃喝玩乐的地方一个不少,今天小编就给大家推荐一家萨拉曼卡最有名的加利西亚章鱼店,这里可是本地人的最爱哟!!

shtspain

LA PULPERíA DE PACO

“巴科家”建立于1983年,在这里你可以品尝到最美味的加利西亚美食还有好喝的Ribeiro葡萄酒。

TIPS:在这里普及一下关于Ribeiro葡萄酒的知识哈,Ribeiro是加利西亚地区五个葡萄酒原产地之一,虽然没有La Rioja那么远近驰名,但品质也不输阵哦!非常适合跟海鲜搭配饮用,同时与柔和的奶酪还有香肠也是很不错的配搭呢!总之是一款很百搭的葡萄酒!

“巴科家”真真儿的是所有萨拉曼卡人心中的挚爱啊,人均10-20欧就能吃的超high,每到用餐高峰期,总是人满为患,有时候还需要排队,更有许多顾客周末驱车从外地前来,够夸张的吧!不过这足以证明“巴科家”的人气啦!只是想吃个tapas的小伙伴们也不要担心,这里差不多所以有的菜品都可以选半份,这样就可以尽可能的多尝试几种

下面介绍一下店里的招牌菜
shtspain

PULPO CON CACHELOS

这道菜就是“巴科家”的灵魂!!!完全是每桌必点!!!章鱼配土豆,在中国菜里得是多么奇怪的搭配啊,但在这里,他俩完美的融合了!章鱼配上简单的橄榄油,辣椒粉还有海盐,简直不能再好吃!!!坐在离着后厨近的位置还能看到服务员用剪刀剪章鱼腿,撒料,麻利的摆盘,这就上桌了!!
PS:菜单上同样也有单独的章鱼和单独的土豆片,但完全没有两者一起吃好吃,所以强烈推荐点PULPO CON CACHELO!
shtspain

CHOPITOS

注意看是CHOPITOS不是CHUPITOS哟!哈哈,这个炸小乌贼也是非常受食客欢迎的小菜,炸的颜色金黄,裹的面糊不多不少,是个非常好的下酒菜哈!!
shtspain

RABAS

吃起来跟calamares romanos差不多,一吃就知道是鱿鱼,可是要怎么解释他俩的差别呢?小编查过西西词典,他也只是说raba是鱿鱼的一部分裹面油炸而成,可calamares romanos也是这样,但相信小编吧,RABAS比calamares romanos更好咬,而且更脆更好吃!!
shtspain

CHIPIRON RELLENO

这塞馅的乌贼,也是小编我的最爱。乌贼里塞着肉&海鲜的馅,吃了一个接着吃下一个,简直停不下来!!不过一个人最多吃两个小编觉得,因为都是油炸食品,吃多了会吃腻,所以这道菜推荐选半份,半份是四个,足够品尝一下的啦。
shtspain

PIMIENTOS DEL PADRON

吃了这么多海鲜,是不是该吃点蔬菜了?推荐这个炸辣椒,虽说小编因为不能吃辣所以没尝试过,但据小编观察,顾客们也是超爱这个菜的哟,如果你能吃辣,千万不要错过!如果你吃了觉得很好吃而且并不是很辣,记得告诉小编哦,小编下次要去尝试下!!
PS:这个辣椒是原产自加利西亚地区的一个品种。
shtspain

SEPIA/ZAMBURIÑA/GAMBAS/COQUINAS/NAVAJAS A LA PLANCHA

来到了海鲜店,怎么能少了各种铁板呢!这里更是有铁板鱿鱼,铁板扇贝,铁板虾,铁板花蛤还有铁板海蛏子供君选择
shtspain

MEJILLONES/ALMEJAS A LA GALLEGA

最后推荐添加加利西亚风味酱汁的海虹还有蛤蜊,别有一番风味。

地址:PASEO DE LA ESTACIÓN(CC VIALIA),109-115,37004

电话:923258819(无需预约)

营业时间:星期一全天关门休息(除节假日和节日前夕);星期二至星期四,20h开始营业;星期五至星期天12-15h,20-24h

生活通原创 作者:kkgeli

你也许喜欢