马德里烧烤详解!

暖暖的阳光,柔柔的微风,在这风和日丽的时节,小伙伴们最想做的是什么呢?没错,就是——烧烤!现在生活通小编就为大家详解马德里烧烤。

BARBACOAS EN CAMPING – BUNGALOWS

想要享受一整天的烧烤,并同时欣赏美丽的自然风光,马德里BUNGALOWS公园将满足你的一切要求。这里有专门的烧烤区、体育设施、洗浴场、停车场等,非常适合与家人及朋友共同度过愉快并充实的一天。

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烧烤,需要带些什么?

必备工具:碳(carbón)或者木柴(leña)、大或小铁架及竹签、手套、刀或剪刀、刷油或刷酱的小刷子、锡纸、助燃片、餐巾纸、一次性的餐具及杯具、垃圾袋、点火器(最好是长款)、扇子(或其它能煽火的东西)。(所有器具都可以在carrefour或al campo等大型超市购买。建议带冰箱或外置小音箱)

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建议食材:鸡翅(alitas de pollo)、猪排(lomo或costilla)、牛排(ternera)、羊排(cordero)、五花肉(panceta)、鸡肉(pollo)、土豆(patata)或地瓜(moniato)(包在锡纸直接烤,味道非常赞)、金针菇、西兰花、菜花、玉米、青椒、生蚝、蛤蜊、虾、鱼等,当然如果小伙伴们有自己喜爱的食物,都可以一起带去烤。但是请各位注意:肉类食品不要切块过大或过小,适中最好。

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食材腌制小秘方(均煨二个小时左右即可 ):

  • 羊肉:用洋葱末+料油(花椒和八角炸的油)+盐
  • 牛肉:红酒+洋葱末+料油+盐
  • 鸡翅:红酒+蜂蜜+世一堂干肠料
  • 鱼片:葱+蒜+盐
  • 鸡肉:酱油+胡椒粉+盐
  • 虾:烤熟后洒少许盐或辣酱就可以

烧烤秘方:

烧烤秘方(1)
制作;黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可;

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烧烤秘方(2)
原料;孜然100克,辣椒粉80克,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10克,味粉10克,将各料拌匀即可;

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烧烤秘方(3)
原 料;辣椒粉100克,孜然粉50克,芝麻粉20克,花椒粉10克,蒜香粉30克,鸡粉20克,椒盐10克,味粉5克,将各料拌匀即可;

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公园地址:Calle de la Calidad – Entrada por la Ctra. A4 Km 14,400。马德里的伙伴们可在PLAZA DE LEGAZPI乘坐从PLAZA DE LEGAZPI到GETAFE 的447路公交车,在距离公园50米远的polígono Ind. ” Los Olivos ” y Pi1 GETAFE CENTRAL一站下车。

公园电话:91 695 80 69(去之前请电话预约)

公园网址:http://www.campingalpha.com/

最后,生活通小编提醒大家:去烧烤之前一定要电话预约!一定要预约!!

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