最美味”的西班牙“米”的餐厅

提到西班牙的美食,“米”可谓是重中之重。那么你知道西班牙人认为最美味的“米”都在哪里吗?如果有朋友来这里找你游玩寻找最特色的菜肴,千万不要带他(她)去错地方哦!

Casa Elías

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干米饭是海鲜饭的主角,薄薄的稻谷层造就了这道美味佳肴。把所有食材不加修饰的放进肉汤中,然后在由木材点燃的真火中烹制,最后再加上这里“化腐朽为神奇”的香料秘方,就只是闻一闻其香味都会让人神魂颠倒!

  • 地址:C/ Rosales,7 Xinorlet,Alicante
  • 电话:966 97 95 17

Restaurante Parpalló

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低调而迷人的乡村餐厅烹饪始终忠诚于正统,食材始终遵循瓦伦西亚正规烹饪书的各种要求:鸡肉及兔肉、时令蔬菜、豆类、洋蓟…搭配上物美价廉、营养丰富的藏红花,味道怎是一个纯正了得!

  • 地址:Avda.Luis Pericot,50 La Drova,Valencia
  • 电话:962 80 72 29(周三关门)

La Sirena

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La Sirena用神奇的旱稻来准备海鲜饭。并且这里总是用最新鲜的海鲜产品及salmorreta(salsa de ñoras)混炒几分钟,独特的味道及菜肴使这家店可被称为米的“旗舰店”,因为这道菜中完全保留了海鲜所有的清香味道,同时,Alliolis酱是它的最理想伴侣。

  • 地址:Avda.de Madrid,14 Petrer,Alicante
  • 电话:965 37 17 18

Rodrigo de la Calle

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米,和一些不同寻常的产品结合,将会产生意想不到的味道。以“米”为主料,鱼,蔬菜,肉类为辅料,用Quique Dacosta发明的烧制技术,绝对是一种完美的结合。不再需要藏红花及辣椒酱的点缀,时时散发的全部都是米的香气。

  • 地址: Antigua Carretera de Andalucía,85 Aranjuez,
    Madrid
  • 电话:918 91 08 07

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